どうすれば売り上げが上がるのか、、、と悩む美容師さんは多いと思います。
この固定観念を捨て、「利益」に目を向けてみませんか?
もちろん売り上げは大切で高ければ高いほど嬉しいものです。しかし売り上げばかりにこだわりスタッフや自分自身に無理ばかりさせていては本末転倒です!!
「利益」をベースに考えれればコスト・労力のいらないシステムを構築していけます。
◉顧客サービスの充実
◉設備投資、店舗展開
◉給与や待遇の改善
◉労働環境の充実
◉経営者自身の生活の向上
これらを可能にするのは利益のみ!!!小規模サロンはスマートに利益を最大化する事で未来を作って行けます。
ーーーーシンプルに無駄のない考え方ーーーーー
例として店舗売り上げ1000万円の美容師室を想定します。
粗利900万円。売り上げに対して材料費率10%、人件費を40%と想定すると利益は100万円です。
売り上げが20%増えたと仮定し、この比率に当てはめてみると人件費が増えても利益は200万円に。つまり20%売り上げが上がるだけでも利益は2倍になると言うわけです!!!
欲しい利益をこの比率に当てはめて逆算して行けばその為に必要な売り上げの目安が導き出せます。
必要な売り上げの目安が見えていれば過度に長時間働いたり、キャパ以上のお客様を入れたり無理に店販やプラスメニューをオススメする必要もありません!!!
利益ベースで考えれば無理なく無駄なく利益を上げられるはずです!
頭の中の断捨離をし、シンプルに利益構築が出来ればオーナーもプレイヤーも今以上に働きやすい環境になるのではないでしょうか、、、、♡
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6歳の男の子と3歳の女の子を持つ2児のママです。 結婚を機に美容師からアイリストへジョブチェンジし、2020年に念願のアイラッシュサロンをオープン♪ これから独立される美容師さんや結婚&出産を控える女性美容師さんに向けて、役立つ情報を発信していきます♡